とろろごはん、ぶっかけうどん、ソテーに、蒸しもの♪長芋メニューを楽しむ♪♪♪

とろろごはん、ぶっかけうどん、ソテーに、蒸しもの♪長芋メニューを楽しむ♪♪♪
  1. おいしそう!

今週、こだわり八百屋さんでとっても立派な長芋に遭遇! 画像に入りきりません! 1本なんて購入したの、初めてかも? まずはすりおろしを、炊きたてStaubごはん、、、まる~い旨み存分な但馬村岡米で、とろろごはん♪ 同じ八百屋さんで青柚子も購入したのでさっとおろして。黄色い柚子も、甘い香りとちょっとのほろ苦さが魅力的だけれど、、、元々キリリっと酸味勝る香りが好きな者としては、青柚子、好みそのもの ......

peonyさん

peonyさん

国際中医師・国際中医薬膳師のpeonyです。 消化器虚弱体質にもかかわらず、お料理好き!食大好き!!であったところに、社会人になってからの体調不良がきっかけとなり、北京中医薬大学日本校で中医学&薬膳のお勉強をしました。 『お料理教室を運営する!』を目標に、目下お料理武者修行中です。