【海の京都久美浜】八鹿豚、鱧天、蟹刺しなど!ご当地、上質食材大満喫♪リゾーピア久美浜での夕食

【海の京都久美浜】八鹿豚、鱧天、蟹刺しなど!ご当地、上質食材大満喫♪リゾーピア久美浜での夕食
  1. おいしそう!

昨秋の遅れてきた夏休み3日めの滞在先、リゾーピア久美浜さんでの、特に楽しみポイントだった夕食。 ホテル内、新日本料理 旬恵さんでいただく。 いくつか種類あるコースの内から、ぜひとも味わいたい食材使用確率高かった漁火コースを予約していました。 漁火コースは、おそらく1番ライト&カジュアルなコース。 おだやかな久美浜湾を高台から眺められる立地↑も◎ 冒頭の前菜、、、手前から時計回りに、零余子松葉→......

peonyさん

peonyさん

国際中医師・国際中医薬膳師のpeonyです。 消化器虚弱体質にもかかわらず、お料理好き!食大好き!!であったところに、社会人になってからの体調不良がきっかけとなり、北京中医薬大学日本校で中医学&薬膳のお勉強をしました。 『お料理教室を運営する!』を目標に、目下お料理武者修行中です。