春菊サラダ　～熱したゴマ油がけ～

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おいしそう！

すっかり寒くなってお鍋が恋しい季節となりましたね♪ 暑い台湾にもちゃんと冬がやってきました♪ 本日の室温23度♪ 室温23度って大した寒さではないように思われるでしょうが、部屋が涼しくなるように建築されている台湾の家は、床がタイル張りでと～っても寒いんですよ。さて、鍋料理に欠かせられない野菜の一つである“春菊”。台湾では茼蒿と言わる黄緑色の葉のギザギザに丸みがある春菊が最もよく市場......