ふるふるとろーり♪チャイプリン☆

ふるふるとろーり♪チャイプリン☆
  1. おいしそう!

料理紹介

固まるかどうかのギリギリまで水分量を増やした、フルフル食感のなめらかプリンです♪
モニターでいただいた「美味安心 セイロンティー」を使って作りました。

★材料

(3人分)

  • 卵(Lサイズ)

    1個

  • ☆牛乳

    100cc

  • ☆安心美味 セイロンティー

    100cc

  • ☆シナモンパウダー

    小さじ1/2

  • ☆砂糖

    25g

  • 市販のカラメルタブレット

    3個

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    耐熱容器に、☆を全て入れ、レンジで1分20秒~1分30秒ほどチンして、砂糖を溶かします。
    カラメルタブレットは、カップに入れておいてください。

  2. 2.

    溶いた卵と①を混ぜ合わせ、茶漉しで濾しながら、カップに注ぎ入れます。
    一つずつラップをかけておいてください。



  3. 3.

    蒸気の上がった蒸し器に入れて蓋をし、弱火で7分蒸します。
    その後、火を止めて、蓋をしたままで10分蒸らしたら、出来上がり。
    お好みで生クリームやチョコ(分量外)で飾ってください

★ワンポイントアドバイス

蒸し器がなければ、普通のお鍋でも大丈夫です。
その場合は、カップの半分くらいの高さまでくるように水を入れて、沸騰したら、弱火にして、カップを入れてお鍋に蓋をし、蒸してください。


エリンコさん

エリンコさん

2010年12月に長男を出産し、一児の母になりました☆ 慣れない育児に奮闘しながら、空いた時間を使って料理やお菓子作りものんびり楽しんでいます♪♪