アプリコットとくるみ入り鶏のテリーヌレシピあり

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おいしそう！

前回のブログで写真だけ紹介したテリーヌ。レストランでテリーヌを食べると、こんなの家でできるわけない、と思ったりするけど、実はハンバーグを型に入れて焼いただけだったんだ、と作ってみると思うはず。（もちろんプロの味は一味も二味も違うけど）作り始めから食べるまでには時間がかかるけど、作り方は簡単。塩の量に気をつけること、コニャックを怖がらずたっぷり入れること、が、美味しさ・・・ ...