チーズを使った料理　その１

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おいしそう！

フランスには365日毎日違う種類を食べられます、というほどいろんなチーズがある。ご存知の方もたくさんいると思うけれど、チーズは日本のようにお酒の「おつまみ」ではなく、食事のしめくくりで、前菜、メインと食べて、その後食べるもの。もうお腹いっぱい、のはずなのにチーズは別腹らしい。各家庭の冷蔵庫にいつも数種類あって好みのものを好みの量、各自が切り分けて食べ・・・ ...