ズッキーニのファルシ

ズッキーニのファルシ
  1. おいしそう!

本日のお昼ご飯。 庭で穫れた巨大なズッキーニに ベーコンや玉ねぎ、ニンニク、トマト、パプリカ、 お米、グリュイエールチーズなどを詰めて オーブンでじっくり焼いた 「ズッキーニのファルシ」。 原材料になったズッキーニは あまりにも大きくて 最初、カボチャかと思ったほど。 食べてみたら柔らかくて いろんな野菜の旨味がじっくり浸透していて 冷やしたロゼワイン・・・ ...

ノワロー 三起子さん

ノワロー 三起子さん

家族=フランス人の夫と子供2人。仕事はワイン屋。食べること、作ること、飲むこと大好きです。