フォアグラのテリーヌ・バニラ風味

フォアグラのテリーヌ・バニラ風味
  1. おいしそう！

夫の実家のあるここペリゴール地方は フォアグラの名産地。 このことは何度もこのブログに書いた。 毎年夏の滞在時には フォアグラを食べる機会に恵まれる。 今回も滞在当初から何度か食べたけど 一番のオドロキはこれ。 フォアグラのテリーヌ・バニラ風味。 そう、お菓子に使うあのバニラが フォアグラに練り込まれている。 どんなもんなの？と恐る恐る食べた・・・ ...

ノワロー　三起子さん

ノワロー　三起子さん

家族＝フランス人の夫と子供2人。仕事はワイン屋。食べること、作ること、飲むこと大好きです。