レシピブログ
ささ身の梅肉大葉巻き天ぷらのレシピ とっても簡単で冷めても美味しいのでお勧めです。 ささ身を叩いて、厚さを均等にします。 塩・胡椒を軽くふって、片栗粉を薄くつける 大葉の真ん中に梅干しをつぶしたものを入れて包むように巻きます。 ちょっと解りずらい写真ですが、 完全に梅を大葉で巻きました。 ↓は梅が流れてしまった時の巻き方です。 ささ身をクルクルっと巻き、後は天ぷら衣で170度の低めの温度であげる......
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