ホタルイカと採れたて椎茸のアヒ―ジョの晩御飯レシピあり

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おいしそう！

こんばんは。今夜は採れたての椎茸が手に入ったので、ホタルイカと椎茸でアヒ―ジョを作りました。ホタルイカの旨みが移ったオイルで煮た椎茸はめちゃめちゃ美味しくて、カロリーが・・・・と気になるけど、この際気にしない！！！アヒ―ジョと言えば、オイルだけでなく、ガーリックも気になるところ。私は至近距離で患者様と接するから、生のニンニクは避け、フライドガーリックを少しだけ香り付けに加えまし......