レモンが香るサーモン春巻き

レモンが香るサーモン春巻き
  1. おいしそう！

料理紹介

レモンで爽やかな春巻きです。タルタルソースで頂くとおいしいです。

★材料

(3人分)

  • サーモン

    ３切れ

  • 玉ねぎみじん切り

    １/２個

  • レモン汁

    好みで

  • パセリのみじん切り

    少々

  • クレージーソルト

    少々

  • すりニンニク

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

  • 片栗粉

    小さじ２杯ぐらい

  • 酒

    少々

  • 春巻きの皮

    ８枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    サーモンは包丁で叩いて潰すし
    残りの材料をすべて合わせる。

  2. 2.

    春巻きの皮に１の具を包む

  3. 3.

    １６０〜１７０の油でじっくり揚げる。

★ワンポイントアドバイス

揚げる時、油の温度が高くならないようにすると、
中までパリパリの春巻きになります。

shokoさん

shokoさん

医療系のお仕事してます。 毎日のお弁当や、おうちごはんをご紹介♪最近パン作りを始めました。少しでも腕が上がるように頑張ります。