2018ハロウィン＊かぼちゃと紫芋のモンブランムース

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おいしそう！

今年の10月は運動会で力尽きたからハロウィンはスルーしようかなーと思っていたけど。。。夫の実家から大きなかぼちゃをいただいたので、ひと玉丸ごと蒸して一気に裏ごし！半分はかぼちゃムースに。半分はポタージュ用に冷凍かぼちゃのムースの上ににホイップクリームを絞って、さらに紫芋のモンブランクリームをぐるぐる夫のホームベーカリーパンも焼き上がっていい香りムースで余った卵白を使いたくて、マシュ......