★材料

• 卵

  2個

• マヨネーズ

  大さじ2

• 塩・こしょう

  少々

• サラダ油

  適宜

★作り方

1. 1.

   サラダ油以外の材料全部をボールに入れて、泡立て器で空気を含ませるようによく混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、ボールのたまごを流し入れる。
   

3. 3.

   強火で、サササッと菜箸でかき混ぜるように、半熟状になるまで焼いたらできあがり。
   

★ワンポイントアドバイス

こんがり焼いたトーストにのせてもおいしーよー。