揚げない酢豚♪ レシピあり

0

おいしそう！

久々の料理日記。酢豚♪素揚げすると油の処理が面倒なので、揚げません。具：豚もも肉、人参、ゆで筍、さつまいも、パプリカ、玉ねぎたれ：トマトケチャップ：酢：砂糖＝３：３：２　　　しょうゆ少々、水溶き片栗粉肉の下味：生姜、醤油、酒　○豚ももかたまりは、食べやすい大きさにして、下味をつけたあと片栗粉をまぶす→フライパンで表面に焼き色をつけてから弱火で蒸し焼きにし、フライパンから取り出す。○野菜は、人参と......