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色々試した結果、最近この分量に落ち着いています。 翌日のお弁当にも入れたいので、多めの分量になっています。 鶏そぼろは、 鶏もも挽き肉:300g おろししょうが:小さじ1 砂糖:大さじ2 味噌・しょうゆ・みりん・水:各大さじ1 を全部よく混ぜたあと、小麦粉大さじ1を入れて混ぜる。 サラダ油を入れたフライパンでしっとりぽろぽろになるまで炒める。 卵そぼろは、 ・・・ ...
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