レシピブログ
レシピブログに参加中♪ 今日は雨の一日 更に気温が落ちました 昨日、夜、アップしたつもりの記事が 公開クリックしてなくて 保存のままだったw その記事はまた後日 お料理もたまっているので 今日はお料理~ 手羽先の燻製 材料 手羽先 5本 塩麹 大2 作り方 ・手羽先を塩麹に3~4時間漬けておきます。 ・麹をキッチンペーパーなどで簡単に拭いて、 例のスモーク出来る機器で20分 (サクラチップ20......
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手羽元のほろほろ煮(炊...
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