メープルマフィン

メープルマフィン
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

メープルフィルとメープルシュガーを使った
あま～いメープル好きにはたまらないマフィンです。

★材料

(5人以上分)

  • 薄力粉

    １００ｇ

  • ベーキングパウダー

    小１（４ｇ）

  • メープルシュガー

    5０ｇ

  • メープル粒ジャム

    ３０ｇ

  • 牛乳

    ５０ｃｃ

  • 卵

    １個

  • バター(無塩)

    ５０ｇ

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
    バターと卵は冷蔵庫から出しておいてください。

  2. 2.

    バターをボウルに入れてホイッパーでクリーム状にきれいに混ぜます。

  3. 3.

    上記のボウルにメープルシュガーを２～３回に分けて入れてホイッパーでしっかり混ぜます。

  4. 4.

    卵は２回くらいに分けて入れてホイッパーできれいに混ぜてください。

  5. 5.

    牛乳と粉は３回位に分けて混ぜます。
    まず1/3の粉を入れて混ぜ続いて1/3の牛乳を入れて混ぜます。
    もう一度同じことを繰り返します。

  6. 6.

    最後の牛乳と粉はゴムベラでさっくり混ぜます。
    最後に粒ジャムを入れてゴムベラで混ぜてください。

  7. 7.

    生地は型に入れてます。
    オーブンは190度に余熱、180度に落として２５分焼きます。串を刺してついてこなければ出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

オーブンの設定温度は焼成温度より上げておきます。

★よろこばレシピ エピソード

家族にプレゼント。
お嫁さんから「とっても美味しかったです～」と
喜んでもらえてよかったです。

ぽろんさん

ぽろんさん

子育ても終了して、これからは自分が毎日楽しみたいと思っていまーす。 だんな様のお弁当作りを中心にお菓子・パン作りを自己流で楽しんでいます☆