【マーブルケーキをうまく焼くポイントは？】

0

おいしそう！

こんにちは。 ESSEプラチナレポーターの k.れいこです。ケーキとパンを焼きました。チョコマーブルパウンドケーキ & ドデカフォッカチャ久しぶりのパウンドケーキ。レシピも覚書。パウンドケーキは簡単そうで結構ポイントがあります。何点かご紹介します。寒い時期はバターがなかなか常温に戻らない。ドライヤーを当てながら作業すると滑らかなバターになります。ケーキ職人に教わった裏技^_......