ステーキ

ステーキ
  1. おいしそう!

すっかり過ごしやすくなって、いい季節になってきましたね♪ キンモクセイの匂いでしみじみ秋を感じるようになりました。 先日、頂いた黒毛和牛で和風ステーキをしました。 お家でステーキはなかなかないので、、感動。 お肉が柔らかくて・・さっぱりしたソースとベストマッチで・・最高でした。 お肉の脂が、トロッとしてて、質が違うんですよね。。 ごちそうさまでした。...

kayoko.sさん

kayoko.sさん

航空会社OLを経て初級(junior)野菜ソムリエ資格取得。料理イベントや都内某百貨店料理教室にて、著名な料理人の方々のアシスタント・運営助手を経験しました。 その後コラム掲載等フリーランスで活動。プライベートレッスンの開講・準備等に勤しんでいます。(2016年現在)