ブラウンシュガーとミルクのゼリー

ブラウンシュガーとミルクのゼリー
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

甘さほんのり、のど越しスッキリなプルプルのゼリーです。お好みでメープルシロップをかけてどうぞ。

★材料

(4人分)

  • ☆水

    40㏄

  • ☆粉ゼラチン

    4g

  • cuocaブラウンシュガー

    30g

  • 牛乳

    300g

  • メープルシロップ

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    器をあらかじめ準備しておきます。
    鍋に☆を入れて火にかけ、混ぜながらブラウンシュガーを加えて沸騰し始めるまで温める。

  2. 2.

    さらに牛乳を入れ、よく混ぜてから、火を止めてすばやく器に流しいれる。

  3. 3.

    冷蔵庫で二時間以上冷やし固めた後、お好みでメープルシロップをかけて、出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

本当に簡単。豆乳で作るとよりヘルシーになりそうですね。

★よろこばレシピ エピソード

簡単なスイーツを自宅で作りたいと思って考えました。メープルシロップとの相性がいいと好評でした♪

kayoko.sさん

kayoko.sさん

航空会社OLを経て初級(junior)野菜ソムリエ資格取得。料理イベントや都内某百貨店料理教室にて、著名な料理人の方々のアシスタント・運営助手を経験しました。 その後コラム掲載等フリーランスで活動。プライベートレッスンの開講・準備等に勤しんでいます。（2016年現在）