カリフォルニアロールとリッチョリ

カリフォルニアロールとリッチョリ
  1. おいしそう！

夏のお弁当にオススメのカリフォルニアロール。 さすがに猛暑の毎日なので、 スモークサーモンや生の鮪は使いません。 そんなわけで、本日は蒸しエビを使ったカリフォルニアロールです。 すし飯は、米1合に対して、 酢16g、砂糖8g、塩2.5g…細かいけど美味しいんです。 調味料を合わせて、ちっさく切っただし昆布を入れてほかっときます。 ご飯が炊けたら混ぜて、海苔に広げて、ゴマなり大葉なりを乗っけて、 ラ......

しおやきさん

しおやきさん

毎日のごはんから、ツマミにケーキまで。 ワイン好きのオクサン。 元料理人でサービスマンで給食のおばちゃん。 あ、おばちゃんっていっても、オクサンはまだ27です。