豚バラと豆の煮込み

豚バラと豆の煮込み
  1. おいしそう！

豚バラのかたまり肉が安かった。 いつもなら、迷わず角煮にするところだが、 翌日、友人宅でワイン会の約束があったので、 なにかそれに合う料理にしようと思い、豆と一緒に煮込んでみた。 あっさりしていて、残った煮汁はそのままスープに利用できる。 材料も少なく、簡単な、なんちゃってビストロめしです。 詳しい作り方は、read moreをクリック...

しおやきさん

しおやきさん

毎日のごはんから、ツマミにケーキまで。 ワイン好きのオクサン。 元料理人でサービスマンで給食のおばちゃん。 あ、おばちゃんっていっても、オクサンはまだ27です。