レシピブログ
じゃが芋のアンチョビグラタン <材料>(4人分) じゃが芋 4~5個 アンチョビ 1缶 玉ねぎ 1個 オリーブ油 大さじ1 牛乳 1カップ 塩・胡椒 少々 パルメザンチーズ 大さじ4 <作り方> ①じゃが芋は皮をむき薄切りにし水にさらす。玉ねぎも皮をむきスライス。 ②フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒めて塩・胡椒する。 ③②にアンチョビを加えて、ほぐれるまで炒める。 ④グラタン皿に③、切っ......
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