トマトのヨーグルトソースがけ

トマトのヨーグルトソースがけ
  1. おいしそう！

料理紹介

ソースは混ぜるだけ。これからの暑い季節にさっぱりと♪
これからは発酵食材を取り入れたいと思って。。。

★材料

(2人分)

  • トマト

    1個

  • ヨーグルト

    大さじ3

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 塩

    2つまみ

  • ホワイトペッパー

    少々

  • イチジクジャム

    小さじ1

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ソースを作る:トマト以外の材料をボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2.

    トマトを切ってお皿に並べ、ソースをかければ出来上がり〜

★ワンポイントアドバイス

今回はイチジクジャムを使ってさっぱりした感じにしましたが、はちみつや、マーマレードにするとコクが出て豚肉などに合うと思います。

satoさん

satoさん

日々のごはん・おやつの備忘録として。