レシピブログ
こんにちは いきなりの雨降りで スタートした三連休 みなさまいかがお過ごしですか 先日、しその実をオリーブオイルに 漬けてカルパッチョに しようと思っていましたが あいにくのこのお天気 刺身にしたい魚がない .°(ಗдಗ。)°. 悲しい… と言うわけで 定番の トリムネコンフィ にしました。 プチプチっと爽やかに弾ける しその実が何とも美味しい ムネ肉は厚めに切ってコンフィしました。 用途が決ま......
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