スピード料理！半熟卵とろ〜り照り焼きチキン丼

スピード料理！半熟卵とろ〜り照り焼きチキン丼
  1. 16
    おいしそう！

料理紹介

わが家のスピード料理！忙しいママに♪
半熟卵が絡まったチキンは最高！照り焼きチキン丼はいかが〜^_−☆

★材料

(3人分)

  • 鳥もも肉

    2枚

  • キャベツ

    4分の1玉

  • ニンニク

    チューブ1.5㎝

  • 塩胡椒

    少々

  • ★醤油

    大さじ4

  • ★砂糖、みりん

    角切り大さじ2

  • ★酒

    大さじ3

  • 半熟卵

    人数分

  • ネギ

    お好み

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    一口サイズにカットし塩胡椒したもも肉を少量の油で炒める。
    くっつかないフライパンは油はなしでオッケー！
    油が跳ねるの蓋を

  2. 2.

    皮目から焼き、焼き色がつけばひっくり返し脂がたくさん出ていたらキッチンペーパーで取るとカロリーオフ！

  3. 3.

    千切りキャベツを水にさらし、よく水を切ってからご飯にのせる。

  4. 4.

    両面焼けたらニンニクを入れ全体に絡ませてから★マークを入れ一煮立ちさせる
    1分くらいでとろみがつけば完成

  5. 5.

    キャベツの上にのせて真ん中に半熟卵周りにネギをトッピングで完成

★ワンポイントアドバイス

皮目からしっかり焼き色をつけてくださいね。
強火で蓋をして蒸し焼きにするので、あっという間に出来ます。
タレを入れたら煮詰めすぎないように！

ももたくママさん

ももたくママさん

初めまして。 2016.05.11よりスタートしました。 野菜嫌いな子供達に少しでも美味しいって言って欲しくて頑張っています。 クックパッドではももたくママで多数UP LIMIA/暮らしニスタ/Room Clip 10月に発売された初掲載本【暮らしニスタmagazine】/LIMIAでは専門家として多数の暮らしに役立つアイデアをUPしています^ ^