簡単！サクサクっジューシーとり天&夏野菜

簡単！サクサクっジューシーとり天&夏野菜
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    おいしそう！

料理紹介

素麺だけじゃ物足りない時に、是非オススメしたい自慢のとり天です(*^^*)

★材料

(4人分)

  • 鳥もも

    500g

  • ☆砂糖

    小さじ1

  • ☆ニンニク

    チューブ2㎝

  • ☆醤油

    小さじ2

  • ☆塩胡椒

    3振り

  • 日清コツのいらない天ぷら粉

    1カップ(200ml)

  • 水

    150cc

  • 氷

    1個

  • ナス、ピーマン

    お好み

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ☆マークの調味料を合わせる。
    夏野菜を食べやすい大きさにカットする。
    鳥ももも削ぎ切りで一口サイズにカットしポリ袋に☆マークの調味料と合わせておく。

  2. 2.

    天ぷら粉に水と氷を入れ混ぜる。

    野菜から揚げていく。

  3. 3.

    ピーマンは穴をお箸で穴を開けると油が爆発しにくいです。

  4. 4.

    次にとり天を最後にきつね色に揚げる。

    パチパチ軽い音になれば揚げ時です。

  5. 5.

    素麺と一緒に召し上がれ^_−☆

    本つゆを水と1:2で薄めて素麺ととり天どちらにも合います。
    レモンペッパーやポン酢&辛子でもどうぞ

★ワンポイントアドバイス

天ぷら粉に氷を1個入れるとさらにサックサクになります^_−☆

ももたくママさん

ももたくママさん

初めまして。 2016.05.11よりスタートしました。 野菜嫌いな子供達に少しでも美味しいって言って欲しくて頑張っています。 クックパッドではももたくママで多数UP LIMIA/暮らしニスタ/Room Clip 10月に発売された初掲載本【暮らしニスタmagazine】/LIMIAでは専門家として多数の暮らしに役立つアイデアをUPしています^ ^