《スウェーデンの定番》混ぜるだけ！ロムソース

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おいしそう！

料理紹介

ゆで卵やサーモンのオーブン焼きの定番ソースです。
混ぜるだけの簡単なソースですが美味しいですよ。

★材料
(2人分)

クレームフレッシュ（Crème fraîche）
100ml
トビコ
大さじ3
レモン汁
大さじ2
よく刻んだディル
大さじ3

★作り方
(5分未満)

1.
全部混ぜるだけ

★ワンポイントアドバイス

※クレームフレッシュのかわりにサワークリームでもOK（味は多少違いますがOK）
※レモン汁のかわりにゆずでもOKですがその場合は少しマヨネーズを足すほうがいいです
※ディルの茎は入れません。葉の部分だけです。

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: ヨハンセンさん

スウェーデン南部の、世界遺産のあるエーランド島で、旦那さんが10年近く前に買った古い家を、少しずつ自分たちでリノベーションしています。簡易キッチンだったり洗い場は庭だったりしますが、庭や近所で採れる自然の恵みで北欧を楽しんだり、何とか日本食を作ったりしています。

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