栃木県の郷土料理「しもつかれ」をつくりましたレシピあり

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おいしそう！

こんにちは暮らしの根っこを支えるマクロごはんのつるちゃんです。今日は、雪も降っていたのでのんびりと栃木県の郷土料理、「しもつかれ」をつくりました。用意したのはお正月に用意したシャケの残った頭節分の残りの炒り大豆1カップ大根中くらいだったので3本人参5本それを義母ゆずりの鬼おろしでシャカシャカ圧力鍋でシャケノ頭を柔らかくしてそこに炒り大豆を入れ、大根、薄揚......