海老と菜花のホワイトペパー炒め レシピあり

海老と菜花のホワイトペパー炒め
  1. 8
    おいしそう!

スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピに参加中 コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。 黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、そ......

shizueさん

shizueさん

お料理をするのが大好きです ワインに合うおつまみなども紹介します。