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スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。どちらかというと肉や魚よりも野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多く、ドイツ表料理「ザワークラウト」には欠かせません。果物のシロップ煮や野菜をゆでるときの風味づけに使うのもおすすめです。 (材料) 2人前 春雨・・・2人前 キャベツ・・・2枚 ブラック......
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