春巻きの皮に、生の薄切りの豚肉、梅干し、チーズ、大葉
などを巻いてフライパンで転がしながら焼いたものです。
おつまみに最高ですよ
★材料
(2人分)
春巻きの皮
5枚~
薄切りの豚肉
5枚~
梅干し
2個
とろけるチーズ
5枚
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ2
★作り方
(5~15分)
1.
春巻きの皮に、軽く塩コショウした薄切り豚肉をのせて
大葉、チーズ、梅干し(叩いたもの)
を巻きます。
2.
フライパンにオリーブオイルをひいて、転がしながら焼きます。
普通の春巻きよりもきつく巻きましょう~
手でつまめるスティック状に!