自家製チーズ＆煮豚

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おいしそう！

今日の晩ごはん。自家製クリームチーズを、クラッカーにつけて食べた。ザルの上にキッチンタオルをしいて、ヨーグルトを入れて一日水切りしたもの。刻んだくるみと、レーズンも入ってます。小さいころ、母がよく作ってくれていた、私の大好物！ヨーグルト２パックで作ったのだけど、2人でみんな食べちゃいましたσ(^_^;)メインの煮豚！豚ヒレのブロック肉を圧力鍋で煮た。加圧5分くらい。飴色に炒めた玉ねぎと、赤ワイン......