レシピブログ
塩麹って作ったことありますか? 麹はタンパク質を分解してくれるので、お肉やお魚を漬けておくと柔らかくなります。 鶏むね肉も塩麹につけておくとパサつきなくジューシーに食べられますよ♡ 腸にも優しい塩麹。 簡単に作れるのです! 混ぜたらほっておくだけ!! では、材料からいきますねー 塩麹レシピ 【材料】 麹 250g 塩 60g ぬるま湯 300g 【下準備】 保......
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