マーマレードジャムレシピあり

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おいしそう！

無農薬のおいしい甘夏が出回っているうちにと思って、マーマレードジャムを作ってみました。だいぶ前に１度作ったことがありましたが、その時は、ただ煮ればジャムになると思い自己流で作ったので、おそろしく苦いジャムになってしまい大失敗してしまいました！甘夏は、白いワタの部分や、房の周りの薄皮がとても苦いので、きちんと下処理をしておかないと、食べられないほど苦いジャムになってしまいます。今回はほどよい苦みがさ......