ブラムリーのアップルパイレシピあり

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おいしそう！

ブラムリーという品種のりんごを使ってアップルパイを作ってみました。酸味が強くておいしい！ブラムリーはおととし長野県の小布施に遊びに行った時に初めて知りました。イギリスで２００年前頃から愛され続けている品種で、香りが良くレモンのような酸味がある調理用の青りんごです。（注：写真のりんごはブラムリーではありません）私の家族は酸っぱいりんごが大好きなので、生で食べよう！と言ってちょっと食べてみましたが、思......