【スパイス】香りが美しい「スープストック」 レシピあり

【スパイス】香りが美しい「スープストック」
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    おいしそう！

12月になりました。 札幌は寒いです。 特に工房は、築80年以上の木造平屋の古民家で、断熱材を壁にいれるなんぞ無い時代の建物ですから底冷え、隙間風といったら半端じゃないです。   寒い日はスープを作りましょう。  ......

コットンさん

コットンさん

札幌で、受注生産で焼き菓子やパンを製造販売しています。焼き菓子屋ではあるけれど、お菓子に限らず「作り物」が好きなので自分自身「作家」であり「研究家」だと思ってやっています。またコールセンターでオペレーターとして働く会社員でもあります。