たけのこごはん レシピあり

たけのこごはん
  1. おいしそう！

先日、仕事場の方からたけのこをたくさんいただきました。 近所で、ぬかをもらってきて茹でるところからやりました。 あく抜き【覚書】 ①竹の子の皮を数枚むく。 ②圧力鍋にお水・トウガラシ(1本)・たけのこ・ ぬか(1～2にぎり)入れる。 ③圧力鍋からシュシュシュッと音がしたら 弱火にして15分。 ④しっかりと冷ます。 筍ごはん【覚書】３合分 (材......

e*kaさん

e*kaさん

はじめまして。 5歳の男の子と1歳の女の子のママしています。 いろんなお料理にチャレンジしていきたいです。