レシピブログ
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粉チーズと卵黄、マイタケ・エリンギとソーセージ、そしてスパイス瓶1本で、濃厚で味わい深いカルボナーラができました。美肌に良い栄養としてのビタミンとミネラル(亜鉛等)がたくさん入っており、特にビタミンAは脂溶性であることから、油と調理すると吸収しやすくなります。使用した「ウォールナッツオイル」は、ビタミンEを含みます。マイタケはビタミンやミネラルを多く含み、エリンギともに食物繊維が豊富です。粉チー......
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