レシピブログ
市販のスポンジを使って、オーブンを使わないで作れます。ズコットとはイタリア発祥のお菓子で、名の由来はドームのかたちをした兵士のヘルメットと言われています。冷凍か半解凍のアイスのようなもの(卵なしの)ということで、現代のアイスクリームの原型のひとつとのこと。今回作ったものは2種類のチーズを生クリームに混ぜたものです。クリームチーズとマスカルポーネチーズを使いました。チーズだけに濃い味なので、ほんの少......
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