ふわモチ食感のプルーンクッキー（バター不使用）レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

プルーンをぬるま湯と撹拌して作る「プルーンピューレ」が、バターのかわりに使えるそうです。アレルギー対応のお菓子に使えるならいいなぁと気になっていましたので、思いきって作ってみました！タルトにしようか、パウンドがいいか等々迷いましたが、シンプルにクッキーを焼くことにしました。食べているときにもボロボロしない、ふわふわモチモチした食感のおもしろいクッキーができあがったと思います。...