ぐるっとふわサク簡単さつまいもパン(クイックパン) 

よろこば

ぐるっとふわサク簡単さつまいもパン(クイックパン)
  1. 11
    おいしそう!

料理紹介

簡単、発酵なしのクイックパンを作りました。少ない材料でもおいしかったです。おやつに焼きましたが、朝食にも活躍できそうです。これから芋掘りの季節になったら、ぜひ♪

★材料

(5人以上分)

  • 昭和産業「ケーキのようなホットケーキミックス」

    200g(1袋)

  • 牛乳

    60g

  • さつまいも

    正味140g

  • バター

    15g

  • グラニュー糖

    25g

  • 1/2個分

  • 黒ゴマ(いりゴマ)

    少量

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    さつまいもを煮るか蒸すかレンジ加熱してやわらかくし、皮を取り除いて140g取ります。バターとグラニュー糖を加え、つぶしながら混ぜます。

  2. 2.

    ホットケーキミックスと牛乳を混ぜ、ラップを広げた上に長方形(25cm×20cmほど)に広げます。上下を少しあけて1.をのせます。

  3. 3.

    手前からロールケーキのように巻きます。巻いたら、10~12等分くらいに輪切りにして、切った面を上に向けて形を整え、天板に並べます。

  4. 4.

    卵をといて表面に塗ります。

  5. 5.

    180度に予熱したオーブンに入れ、12分ほど焼きます。焼き上がったら、黒ゴマをのせ、できあがりです。

★ワンポイントアドバイス

☆手順3.で切るとき、刃にくっつきやすいときは打ち粉(薄力粉/分量外)をすると便利です。
☆黒ゴマは見た目なので、なくても構いません。溶かしたチョコレート等、別のものでもokです。お好みで!
☆焼きたての温かいままでも、冷めてもおいしく食べることができます。

★よろこばレシピ エピソード

サクふわっとおいしい野菜パンは食べ応えがあって、食べ盛りの子どもたちや家族に、とても喜ばれました。作っている自分も良い香りで癒されました。

めろんぱんママさん

めろんぱんママさん

お菓子作りだいすき。いまは、我が家のちびっこふたりのために、毎日のおやつやキャラクターのお弁当を作っています。 簡単でも本格味のレシピを中心に提案していきます。ホットケーキミックス(HM)を使ったパンやお菓子、お任せください♪