ホットケーキミックスを使った、いろんな栄養が取れるカップです。
★材料
(5人以上分)
ホットケーキミックス
150g
絹ごし豆腐
100g
卵
6個
いんげん
6本
ベーコン
6片
スライスチーズ
1枚
★作り方
(15~30分)
1.
ボールにホットケーキミックス、豆腐を入れてこね、生地を6等分にして型に敷きます。
2.
①にいんげん・ベーコンを入れ、卵をひとつずつ割り入れます。上にスライスチーズを乗せます。
3.
180度のオーブンで15分ほど焼きます。カップに焼き色がついて、卵が固まれば出来上がり♪
好みで塩や胡椒をふってもおいしいです。