鶏もも肉のみそ焼き

鶏もも肉のみそ焼き
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

ピーマンを使いましたが、子どもたちもパクパク食べてくれたおかずです。

★材料

(2人分)

  • 鶏もも肉

    ２５０ｇ

  • 料理酒

    小さじ１

  • ピーマン

    １個

  • じゃがいも

    １個

  • たれ（みそ・みりん・料理酒・はちみつ）

    みそ大さじ１・他小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏肉を食べやすく切ります。フライパンにオイルを熱し、皮目から焼きます。小さめに切ったピーマン・薄切りにしたじゃがいもを加えて炒めます。

  2. 2.

    料理酒をふって蓋をして、中まで火を通します。

  3. 3.

    みそ・みりん・料理酒・はちみつをよく混ぜ、蓋を取ったフライパンに入れて軽く混ぜながらアルコール分を飛ばし、味を絡めます。

★ワンポイントアドバイス

おとなもご飯と楽しめるしっかり味です。

めろんぱんママさん

めろんぱんママさん

簡単シンプルなおやつ・料理を配信中。レシピクリエイター、料理研究家、フーディスト、NadiaArtist。レシピブログゴールドブロガー、食品衛生責任者。スパイス大使や楽天レシピ公式アンバサダー経験、掲載本多数。簡単レシピ、ホットケーキミックス活用おやつ＆パン、アニメやゲームの再現料理、おまかせください♪