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安く売られていたマンゴーとサニーレタス・トレヴィス・ブロッコリースプラウトをベースに、マンゴーの種の周りの果肉などを使った、甘酸っぱいドレッシングと和えて。
★材料
(2人分)
マンゴーの果汁
大さじ2強
アップルヴィネガー
大さじ1
サラダ油
はちみつ
小さじ1
粒マスタード
小さじ1/2
★作り方
(5~15分)
1.
材料をすべて混ぜ合わせる。
2.
お好みの野菜と和える。
材料のマンゴー果汁は果肉をおろし金ですりおろしたものです。
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