トマトソース

トマトソース
  1. おいしそう！

料理紹介

作り置きしておくと便利なトマトソース。
ニンニク・鷹の爪・ブラックオリーブ・ケッパー・コンソメ等を加えてソースを作りペンネと和えて「プッタネスカ風ペンネ」にしても美味しいですよ。

★材料

(4人分)

  • トマト水煮缶（ホールタイプのものであれば、カットする）

    240g ２缶

  • 玉ねぎみじん切り

    １個 分

  • にんにくみじん切り

    ２かけ分

  • オリーブオイル

    ５０ｃｃ

  • ドライオレガノ

    小さじ1/2

  • ドライバジル

    小さじ1/2

  • 塩

    小さじ1/2～１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    お鍋にオリーブオイル・にんにく・玉ねぎを加えてよく炒める。

  2. 2.

    1)にトマト缶・オレガノ・バジル・塩を加え、弱火で２０～３０分煮込み、　少し煮詰まってきたら完成です☆

★ワンポイントアドバイス

使用する料理によって、コンソメなどを加えて使ってください。

HAPPYさん

HAPPYさん

料理を作る事が大〜好き(^^)「オシャレな食卓」を目指して 日々頑張っています。