コブサラダ♪トリプルごまドレッシング(^_^)v・・・・・などレシピあり

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おいしそう！

昨日の晩御飯～(^_^)v茄子の肉詰めボート焼き。半分に切った茄子の中をスプーンでくりだして、みじん切りにして、挽肉、塩、胡椒、コンソメを入れてよく捏ねる。茶漉しなどで薄力粉を、茄子の内側まぶして、肉たねを詰める。２３０度のオーブンで１５分焼いて、チーズをのせて更に１５分くらい焼けば完成～♪それからコブサラダ。彩りきれいに並べた、ありあわせの野菜。キュウリ、コーン、（焼いた）チキン、人参、茹で......