ガバオ丼

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おいしそう！

昨日、直売所でムラサキバジルが手に入ったので、彼弁はガバオ丼でした。レンコンチップスをトッピングしてみたのですが、余りにも薄くスライスしたせいか？すぐに焦げてしまい難しかったですあっ、ムラサキバジルは緑のスイートバジルよりも、何だかスモーキーな甘い香り？シナモンに似たような？感じで、カプレーゼにもしてみたのですが、これまた違った味わいで面白いです。まぁ、ムラサキなので落ち着いた......