レシピブログ
健康に良くて美味しいとNHKでも紹介された”乳酸キャベツ”。 名前を聞くと何か新しい料理のようですが、実はこれドイツの国民食ザワークラウトとほとんど同じ物なんです。 今回は健康に良いキャベツの料理のレパートリーを増やすザワークラウト(乳酸キャベツ)のレシピをご紹介いたします。 ザワークラウトってなに? ザワークラウトは、ドイツでよく食べられているキャベツのお漬物のことです。 直訳すれば「......
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