【　栗仕事2013／栗のシロップ煮　】レシピあり

0

おいしそう！

先日大量にいただいた栗。残ったものをどうするか、皮をむき水につけ、冷蔵庫に入れた状態でかなり悩んでいましたが。ようやく栗のシロップ煮にしました。皮むきの時に崩れたものも、大きめに残ったものも一緒にまとめて加工しちゃえー。ってことで、作り方。栗（550g）を茹でて柔らかくしたら、水（200cc）ときび砂糖（200g）、ブランデー（少々）、バニラエッセンス（少々）を鍋に入れ火にかけ、煮立ったら栗を入れ......